“Cozinha Piloto” é reinaugurada em Orlândia

A Cozinha Piloto “Hugo Degiovanni”, foi reinaugurada na última quinta-feira (03), pela atual Administração Municipal de Orlândia. Foram investidos com recursos próprios da prefeitura, o valor de R$ 511.798,79 (quinhentos e onze mil setecentos e noventa e oito reais e setenta e nove centavos). Sendo realizada a reestruturação geral do prédio e a aquisição de novos equipamentos.

O Prefeito Municipal de Orlândia, Dr. Sergio Bordin ressaltou a importância da retomada dos trabalhos desenvolvidos na Cozinha Piloto, onde serão produzidas cerca de 6.000 refeições diárias da merenda escolar para os alunos das Redes Municipal, atendendo todas as normas de higiene, nutrição e conservação dos alimentos. “Com mais este investimento realizado pela nossa Administração, ressaltamos a extrema importância de proporcionar aos servidores excelentes condições de trabalho e, com isso, estarão preparando os alimentos para nossas crianças e jovens com a máxima qualidade. Nossos alunos serão os principais beneficiados”.

INVESTIMENTOS NA MANUTENÇÃO GERAL DO PRÉDIO. VALOR TOTAL DE R$ 230.554,25.
– Substituição de portas e janelas;

– Substituição de fechaduras;

– Reparo de trincas, fissuras e pequenas erosões nas paredes;

– Reforma da cobertura, com reparos na laje e forro, substituição de telhas danificadas, limpeza do telhado;

– Instalação de calhas, condutores de água pluviais e limpeza e desobstrução das calhas existentes;

– Reforma das instalações hidráulicas, com instalação de 04 novos reservatórios de água com capacidade para 1000 litros, além de instalação de nova tubulação, reparo de vazamentos, substituição de válvulas, sifões e registros, e instalação e substituição de torneiras;

– Desobstrução da rede de esgoto e limpeza da caixa de gordura;

– Reforma das instalações elétricas, com substituição das lâmpadas – em especial na área de preparação de alimentos, de soquetes, de tomadas e interruptores, e de espelhos danificados, além de reparos e extensão da fiação e da instalação de novos pontos de iluminação e de energia;

– Reforma do piso, com substituição de azulejos danificados e assentamento de porcelanato esmaltado, além de recomposição de áreas danificadas através da demolição do piso existente, seguida pela concretagem e assentamento de revestimento;

– Pintura completa das instalações, incluindo paredes, pisos, forros e esquadrias;

– Instalação de tela de proteção contra insetos e pequenos animais em portas e janelas;

– Substituição de vidros danificados.

INVESTIMENTOS NA AQUISIÇÃO E MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS. VALOR TOTAL DE R$ 281.244,54.

Aquisição dos seguintes equipamentos: 2 fornos elétricos turbo, 3 caldeiras a vapor, 1 processador de alimentos, 8 freezers, 1 geladeira, 80 assadeiras para pão, 2 frigideiras basculante, 22 caixas plásticas, 100 caixas térmicas, dentre outros.

Reforma e manutenção dos seguintes equipamentos: Coifa, Caldeiras, Câmara Fria, Freezers, Geladeira Industrial, Amassadeira, Cilindro, Modeladora e Divisora.]

Fonte: Prefeitura Municipal de Orlândia